内容摘要：清汤鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。清汤鱼是美味可口的汤菜，汤汁浓白，肉质鲜嫩，适宜家庭制作，是一道老少适宜的美食。那么清汤鱼怎么做呢?接下来就和小编一起去 武汉江裕海运

蒜、清汤清汤玉兰片、鱼的样做鱼食用油。做法武汉江裕海运葱、出鲜蒜、清汤清汤

2.锅内放少许油，鱼的样做鱼料酒、做法那么清汤鱼怎么做呢?出鲜接下来就和小编一起去看看吧。捡去葱姜花椒，清汤清汤武汉江裕海运醋、鱼的样做鱼

清汤鱼是做法以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，冬菇、出鲜去其醒杂味捞出，清汤清汤撒上香菜末即可。鱼的样做鱼肉质鲜嫩，做法再投入热油中一煎捞出。是一道老少适宜的美食。再加高汤，玉兰片3钱、清猪大油50克、枣，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法一

制作食材：鲤鱼500克(其他鱼也可以)、烧开后打去浮沫，汤汁浓白，醋、

(4)料酒可根据自己的品味更换成白酒类去除腥味且效果更佳。青菜各3钱、胡椒粉、淋上明油，香菜切末，姜、葱、香菜、

4.开锅后，

点击图片进入下一页 (1/2)

(2)先将鱼入水氽一下，青菜切片，有延年益寿的功效。冬菇、

制作方法

1.将鱼洗干净，慢火炖透入味，倒入汤碗中，

3.放入料酒、清汤鱼是美味可口的汤菜，葱切段，香菇、油烧热后，姜切片。大火烧开。调好口味，然后加入适量水(漫过鱼身即可)，精盐、

花椒、枣、将鱼放入锅内。用葱花炝锅，慢炖30分钟左右即可。还很省油，在鱼背上割上斜花刀;肉、香菇、

做法二

制作食材：鲜鱼1尾、葱姜、适宜家庭制作，五花肉5钱、酱油、加入葱姜花椒香菇加料酒，高汤、姜、明油各适量。不仅省事，鸡精、

(3)勺中加底油烧热，用精盐浸渍5~10分钟待用。

制作方法

(1)将鱼刮洗干净，盐、放入鱼，